本日は渋川市にある”麺処 いち林”についてご紹介！
アクセス
渋川伊香保インターから車で5分ほどの場所にあります。
赤城山や伊香保温泉へのアクセスも良好です。
駐車場
駐車場はお店の敷地内に10台前後あります。
広々としていて出入りもしやすいです。
店舗情報
＜麺処 いち林＞
所在地： 〒377-0005 群馬県渋川市有馬２２９−１
営業時間： 11時00分～14時30分（火曜日～土曜日）
定休日: 日曜日・月曜日
※支払いは現金のみ。
※営業日でも仕込みが間に合わない場合などは営業しないこともあるのでX（旧Twitter）を確認することをおすすめします。
お店の奥に榛名山、後ろを振り返ると赤城山が見える山好きにはたまらない場所にあります。
店内はカウンター席5つと４人掛けのテーブルが2つと店内待ちの方が数名座れるスペースがあります。
非常に感じの良いご夫婦が2人で営業されていて、手際よく運営しています。お店もキレイに清掃してあり気持ちよく食事を楽しめます。
人気のラーメン屋でお昼のみの営業ということもあり、高い確率で並ぶ必要があります。平日は11時～11時30分、土曜日は開店前にお店に行くとスムーズに入店することができます。
メニューについて
メニューは塩・醤油ラーメンがメインになります。
具材に応じて値段は変わりますが、塩・醤油共に値段は均一になります。
＜メニュー＞ ・特製醤油そば・塩そば（全部のせ） →1400円 ・チャーシュー醤油そば・塩ぞば →1280円 ・味玉醤油そば・塩そば →1100円 ・鶏つくね醬油そば・塩そば →1050円 ・醬油そば・塩そば →980円 ※全メニュー中細麵か手もみ麺どちらかを選べます。
おすすめ
今回ご紹介するのは、特製塩そば全部のせの手もみ麺。
特製塩そば全部のせの具材は、チャーシュー（煮豚と燻製の2種類）、メンマ、煮卵、ねぎ、つくね、のり、かいわれ。の全7種類。透き通ったスープとのビジュアルが食欲をそそります。
まずはスープを１口。うまく説明できないのですが、魚介系と鶏ガラの旨味が合わさっている感じのスープ。最初のインパクトは少ないけれど、麺や他の具材と一緒に食べ進めていくと気づいたら全部飲み干してしまう中毒性のある印象です。
麺は中太で仄かに小麦の香りが漂い、プリッとした食感です。このちじれ麺の特徴を挙げるとすると喉ごしが非常によいこと。噛むごとに小麦の旨味が感じられ自然に胃袋の中に入っていきます。
そして、この燻製されたバラ肉がまた美味しい。全体的にあっさりとした中で、このスモーキーなチャーシューがバランスを取っています。
噛むごとに肉の旨味が味わえます。
全体を通しての感想としては食材にかなり拘っているということ。スープや麺、具材はもちろんのこと使用している水も身体に優しいものを取り入れている感じを受けました。
まとめ
今回は、渋川市にある”麺処 いち林”をご紹介しました。
旨いラーメンを食べたい方は是非行ってみてください。
他にも赤城山周辺のおすすめ飲食店をブログで発信しているので、興味のある方は是非参考にしてみてください！
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