今回は、土日限定で楽しめる赤城山のおすすめ朝ごはんのご紹介。
＜cafe jicca＞
〒371-0101 群馬県前橋市富士見町赤城山１７８９−６４
7時‐15時の土日のみ営業
お店の周辺に10台ほど車を停められるスペースがあります。
Café ZIKKAは8時から営業しており11時まで朝食メニューをいただけます。
営業開始は8時からですが、7時からテイクアウトも行っています。おにぎりを購入して赤城山の山頂で食べることもできるので登山計画に合わせて利用するといいかと思います。
このお店を一言で表すと(自然)と言うキーワードが浮かびます。
料理は添加物や人工物を極力使わないで作っているようでテーブルには調味料等はありません。
基本的に味付けは最低限のものなので普段から濃い味のものを食べている方には物足りないかもしれませんが、食物本来の味を楽しむことができます。
また、店内には多くの本が陳列されていますが、無添加や公害、自然な子育てといったジャンルの本が多くあります。そこからも食事へのこだわりを窺がえます。
＜朝のセット＞
朝食メニューは1プレートで提供され小鉢が6品、大おにぎりが1個、そしてお味噌汁と卵焼きがセットでつきます。
おにぎりは注文を受けてから握るため温かい作りたてのおにぎりが食べられます。
おにぎりには多少の塩が振られており具なしでも美味しくいただけ、また、自家製の梅はころっとしており良い酸味を出しています。
小鉢はレンコンの梅和え、お芋、きんぴらごぼう、ゴーヤ、茄子の和え物など体においしそうなメニューばかりが並んでいます。
全ての料理が手を込んで作られており美味しいですがその中でも味噌汁が絶品。
オーナー自ら仕込む自家製の味噌と群馬県産のほしの糀の手作り味噌をブレンド。そしてカツオやイワシ、昆布などの天然の出汁と合わせたスッキリとした中にも味わいのある味噌汁はおすすめです。
忙しい現代社会では落ち着いて朝ごはんを食べる機会が多くはありませんが、ゆったりとした時間が流れる店内で味わって食事を頂く。そんな素敵な時間をぜひ体感してみてください。
それではまた！
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